دانلود مقاله ارائه راهکاری نوین در ارزیابی پارامترها کیفیت در ایمنی صنایع غذایی با بکارگیری تکنیک ها

ارائه,ارزیابی,ایمنی,بکارگیری,پارامترها,تکنیک,دانلود,راهکاری,صنایع,غذایی,کیفیت,مقاله,نوین
دانلود فایل اصلی دانلود مقاله ارائه راهکاری نوین در ارزیابی پارامترها کیفیت در ایمنی صنایع غذایی با بکارگیری تکنیک ها از سایت

دانلود فایل

چکیده یکی از چالشهای جدی در مدیریت صنایع غذایی ، عدم توجه به پارامتر های کیفیت غذایی است که علاوه بر تأثیر بر سلامت جسمی، تبعات اجتماعی و روانی نیز به همراه دارد ، از اینرو پایش پارامترهای غذایی و مقابله با ناامنی غذایی در جامعه لازم و ضروری به نظر می رسد . مطالعه حاضر با هدف بررسی عوامل موثر بر پارامترهای غذایی دانشگاهها پیش بینی وضعیت کیفیت ساختار غذایی دانشجویان در آینده به منظور شناسایی عواملی که دچار افت امنیت غذایی شده و ادامه تحصیل آنها با مشکل روبرو خواهد شد ، می پردازد . در این تحقیق با استفاده از تکنیکهای داده کاوی وضعیت غذایی دانشجویان مورد بررسی قرار گرفته است. برای ساخت مدل نوین مورد نظر از تکنیک های مختلفی نظیر شبکه های عصبی، رگرسیون لجستیک و SVM استفاده گردیده است. عملکرد هر یک از مدلها، مورد بررسی قرار گرفته و نتایج بدست آمده با یکدیگر مقایسه گردیده اند. اعتبار سنجی انجام شده بر روی مدلها اثبات می کند که نتایج بدست آمده دقیق و قابل اعتماد بوده اند . با بکارگیری مدل بدست آمده ، مدیران غذایی می توانند مشاوره های لازم را برای پیشگیری از رسیدن دانشجویان به وضعیت نا امن غذایی بکار گیرند. همچنین این مدلها می توانند به عنوان یک ابزار پشتیبان تصمیم گیری در سیستم های مدیریتی صنایع غذایی مورد بهره برداری قرار گرفته و نقش مهمی را در ارتقاء سطح امنیت غذایی داشته باشند. کلمات کلیدی : پارامتر های غذایی ، امنیت غذایی ، داده کاوی ، شبکه های عصبی، رگرسیون لجستیک .۱ مقدمه هدف از این مطالعه تعیین برخی عوامل غذایی مرتبط باوضعیتِ کیفیت در امنیت غذایی دانشجویان بخصوص دانشجویان غیر بومی است. در بخش ایمنی غذایی وجود سازمانهای دارای وظایف موازی و متداخل در حوزه های تحقیق، تدوین، اجرا و نظارت بر استانداردها (مترولوژی، استاندارد، تست و کیفیت) و نبود تمرکز در سیاستگذاری در این زمینه باعث گردیده تا فعالیت های صورت گرفته در این حوزه از توفیق لازم برخوردار نباشد. سوء تغذیه دانشجویان نه تنها یک مشکل مهم بهداشتی، بلکه یک مشکل توسعه اقتصادی در ایران و سایر کشورهای در حال توسعه است . بروز بالای کمبودهای تغذیه ای و عادات غذایی نادرست در این دوران می تواند به عوارضی چون استئوپروز، چاقی، افزایش فشار خون، تاخیر در بلوغ جنسی و غیره در سالهای بعد منجر شود . بانک جهانی امنیت غذایی را “دسترسی همه مردم در تمام اوقات، به غذای کافی برای داشتن یک زندگی سالم” تعریف میکند که شامل سه محورهای اصلی عنصر موجود بودن غذا ، دسترسی به غذا و پایداری در دریافت غذا است ، که عمده کار این پژوهش به مورد دوم می پردازد. .۲ تعریف داده کاوی در متون آکادمیک تعاریف گوناگونی برای داده کاوی ارائه شده است . در برخی از این تعاریف داده کاوی در حد ابزاری که کاربران را قادر به ارتباط مستقیم با حجم عظیم داده ها می سازد معرفی گردیده است و در برخی دیگر ، تعاریف دقیقتر که درآنها به کاوش در داده ها توجه می شود موجود است. [۱] برخی از این تعاریف عبارتند از: ✓ داده کاوی عبارت است از فرایند استخراج اطلاعات معتبر ، از پیش ناشناخته ، قابل فهم و قابل اعتماد از پایگاه داده های بزرگ و استفاده از آن در تصمیم گیری در فعالیت های تجاری مهم . ✓ اصطلاح داده کاوی به فرایند نیم خودکار تجزیه و تحلیل پایگاه داده های بزرگ به منظور یافتن الگوهای مفید اطلاق می شود ✓ داده کاوی یعنی تجزیه و تحلیل مجموعه داده های قابل مشاهده برای یافتن روابط مطمئن بین داده ها. همانگونه که در تعاریف گوناگون داده کاوی مشاهده می شود ، تقریبا در تمامی تعاریف به مفاهیمی چون استخراج دانش ، تحلیل و یافتن الگوی بین داده ها اشاره شده است .شکل ۱ مراحل داده کاوی را نشان می دهد: شکل .۱ مراحل داده کاوی .۳ تعریف هدف نهایی پروژه داده کاوی از اهداف مهم این تحقیق در قالب یک پروژه داده کاوی، اجرای مناسب ترین فرایند داده کاوی مرتبط با داده های پایگاه سلامت دانشجویان و ساخت مدل خوشه بندی و گروه بندی اطلاعات آماری و جمعیت شناختی انان بر اساس مشخصه های ورودی می باشد . با توجه به اینکه در فرایند ساخت خوشه ها پس از استفاده از مجموعه داده به عنوان یک مجموعه آماری ،مدل بر این اساس ایجاد و آموزش می بیند ، پس از ساخت مدل از مجموعه داده آزمایشی تعیین شده به منظور ارزیابی و صحت مدل ها و انتخاب بهترین مدل استفاده گردیده است . همچنین مدل خوشه بندی بر اساس تنظیم مقادیر مشخصه های ورودی مختلف به منظور استخراج نمایه سازهای توصیفی خوشه ها به منظور کشف الگوهای آسیب شناسی سلامت به تفکیک رشته های مختلف مورد تحلیل قرار گرفته است. از اهداف دیگر این تحقیق ارائه آنالیز تمایز به منظور مقایسه امنیت غذایی با توجه به شرایط سلامتی روحی و جسمی دانشجویان و تاثیر آن بر کارایی است.در این هدف بومی و غیر بومی بودن مدنظر گرفته شده است. سرانجام مسئولین قادر خواهند بود به کمک برنامه های ساختار یافته و اتخاذ تصمیمات آگاهانه بر اساس الگوهای بدست آمده ، به نحو موثرتری جهت پیشبرد و بهبود اهداف آموزشی و آسیب شناسی امنیت غذایی در مراکز آموزش عالی مختلف گام بردارند . امید است این تحقیق با در دست داشتن رویکردی کاربردی ، به عنوان یک مورد مطالعه و الگویی مطلوب و مفید در تحقیقات بعدی و اجرای فن آوری نوین داده کاوی توسط دیگر تکنیک ها و الگوریتم های مربوط در سایر سازمان ها کشورمان مورد استفاده قرار گیرد .

برچسب ها:
دانلود مقاله ارائه راهکاری نوین ارزیابی پارامترها کیفیت ایمنی صنایع غذایی بکارگیری تکنیک

  • ادبیات نظری و پیشینه تحقیقاتی کیفیت زندگی (فصل 2)

    پيشينه پژوهش ت,پيشينه نظري کیفیت زندگی,چارچوب نظري کیفیت زندگی از دیدگاه دانشمندان,دانلود مباني نظري ابعاد کیفیت زندگی,فصل دوم پايان نامه ارشد نظریه های کیفیت زندگی کاری,مباني نظري مولفه های کیفیت زندگی,مباني نظري و پيشينه پژوهش (فصل دو) کیفیت زندگی دانلود…

  • پاورپوینت طــراحی الـمان شهری

    پاورپوینت طــراحی الـمان شهری دانلود پاورپوینت طــراحی الـمان شهری دسته بندي : شهرسازی جزئیات و دریافت گزارش فایل توضیحات:  فایل پاورپوینت طراحی المان شهری(طراحی فضای شهری)،در حجم 15 اسلاید قابل ویرایش. بخشی از متن: رشد روز افزون،بالا رفتن سطح آگاهی…

  • مبانی نظری انگیزش

    مبانی نظری انگیزش دانلود مبانی نظری انگیزش دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل انگیزش تعریف انگیزش 2 - 2 - 1 انگیزش و رفتار 2 - 2 - 2 تأثير انگيزه 2 - 2…

  • مقاله مهندسي مجدد سازمانها

    مقاله مهندسي مجدد سازمانها,مهندسی مجدد سازمان دانلود فایل اصلی مقاله مهندسي مجدد سازمانها از سایت دانلود فایل مهندسي مجدد سازمانها در حجم 156 صفحه و در قالب word و قابل ویرایش و با قسمتی از متن زیر:متدولوژي بهبود فرايند فورد…

  • مطالعات و رساله معماري طراحي موزه جنگ

    برنامه فیزیکی طراحي موزه جنگ,پایان نامه معماري طراحي موزه جنگ,پروپوزال طراحي موزه جنگ,رساله معماري طراحي موزه جنگ,طراحي موزه جنگ,ظوابط و استانداردهای طراحي موزه جنگ,مطالعات معماري طراحي موزه جنگ,معماري موزه جنگ دانلود فایل اصلی مطالعات و رساله معماري طراحي موزه جنگ…

  • دانلود مطالعات و رساله معماري طراحی پژوهشکده پلیمر

    برنامه فیزیکی طراحی پژوهشکده پلیمر,دانلود مطالعات و رساله معماري طراحی پژوهشکده پلیمر,رساله معماري طراحی پژوهشکده پلیمر,طراحی پژوهشکده پلیمر,ظوابط و استانداردهای طراحی پژوهشکده پلیمر,مطالعات معماري طراحی پژوهشکده پلیمر دانلود فایل اصلی دانلود مطالعات و رساله معماري طراحی پژوهشکده پلیمر از سایت…

  • مبانی نظری بازاریابی رابطه مند

    مبانی نظری بازاریابی رابطه مند برچسب ها: مدیریت ارتباط مشتری مشتری رضایتمندی رفتن به سایت اصلی مبانی نظری بازاریابی رابطه مند دسته بندي : مدیریت جزئیات و دریافت گزارش فایل خلاصه مطالب در مورد فایل 26 صفحه ای Normal 0…

  • دانلود گزارش کاراموزي آماده رشته برق،شرح دستگاه تعويض بادامك،پيرو،فنر

    دانلود گزارش کاراموزي آماده رشته برق،شرح دستگاه تعويض بادامك،پيرو،فنر برچسب ها: گزارش کاراموزي شرح دستگاه تعويض بادامك پيرو فنرکاراموزي شرح دستگاه تعويض بادامك پيرو فنرکارورزي شرح دستگاه تعويض بادامك پيرو فنردانلود گزارش کارآموزي شرح دستگاه تعويض بادامك پيرو فنرشرح دستگاه…

  • رابطه هوش هیجانی و اجتناب تجربی با آمادگی به اعتیاد در دانشجویان-پایان نامه ارشد روانشناسی بالینی

    رابطه هوش هیجانی و اجتناب تجربی با آمادگی به اعتیاد در دانشجویان-پایان نامه ارشد روانشناسی بالینی دانلود رابطه هوش هیجانی و اجتناب تجربی با آمادگی به اعتیاد در دانشجویان-پایان نامه ارشد روانشناسی بالینی دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی…

  • بررسی رابطه میان اقلام تعهدی وعدم تقارن اطلاعاتی برقیمت سهام شرکت‏های پذیرفته شده در بورس

    بررسی رابطه میان اقلام تعهدی وعدم تقارن اطلاعاتی برقیمت سهام شرکت‏های پذیرفته شده در بورس برچسب ها: عدم تقارن اطلاعاتی دامنه تفاوت پیشنهادی خرید و فروش سهام اقلام تعهدی قیمت سهام نسبت مالکیت نهادیپایان نامه بررسی رابطه میان اقلام تعهدی…

  • پیشینه و مبانی نظری فیزیولوژی بسکتبال، اسیدلاکتیک، ضربان قلب بالا، دقت و کنترل

    پیشینه و مبانی نظری فیزیولوژی بسکتبال، اسیدلاکتیک، ضربان قلب بالا، دقت و کنترل دانلود پیشینه و مبانی نظری فیزیولوژی بسکتبال، اسیدلاکتیک، ضربان قلب بالا، دقت و کنترل دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل مبانی…

  • پاورپوینت درمورد مردم چگونه با یکدیگر تعامل و در یکدیگر نفوذ می کنند

    آسان سازی اجتماعی,احساس رقابت یا ملاحظات ارزیابی شدن,اطاعت در زندگی روزمره,پاورپوینت درمورد مردم چگونه با یکدیگر تعامل و در یکدیگر نفوذ می کنند,خود عرضه سازی,مداخله ی ناظران,نفوذ اجتماعی دانلود فایل اصلی پاورپوینت درمورد مردم چگونه با یکدیگر تعامل و در…

  • مبانی نظری پیشینه تحقیق همگرایی و بررسی سازمان های منطقه ای (فصل دوم)

    پيشينه پژوهش مفاهیم همگرایی و واگرایی,پيشينه تحقيق همگرایی امنیتی یا روابط استراتژیک,چارچوب نظري دیدگاه,دانلود مبانی نظری پیشینه تحقیق همگرایی و بررسی سازمان های منطقه ای (فصل دوم),فصل دوم پايان نامه نظریه های همگرایی,مباني نظري همگرایی سیاسی دانلود فایل اصلی مبانی…

  • پاورپوینت سلامت روانی در فضای مجازی

    پاورپوینت سلامت روانی در فضای مجازی دانلود پاورپوینت سلامت روانی در فضای مجازی دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل بخشی از متن پاورپوینت: اینترنت مانند تمام وسایل ارتباط جمعی جنبه های مثبت و منفی…

  • پاورپوینت علایم سرطان های دستگاه کلیه ومجاری ادرار

    پاورپوینت علایم سرطان های دستگاه کلیه ومجاری ادرار برچسب ها: پاورپوینت علایم سرطان های دستگاه کلیه ومجاری ادرارسرطان مثانهریسک فاکتورهای سرطان مثانهتشخیص و تعیین گسترش بیماریارسال به پاتولوژیریسک فاکتورها علائم تومورهای کلیهبرنامه غربالگری سرطان پروستاتاثبات سرطان پروستاتعلایم آزمایشگاهی و ت…

  • تحقیق آموزش بدمینتون

    تحقیق آموزش بدمینتون دانلود تحقیق آموزش بدمینتون دسته بندي : تربیت بدنی جزئیات و دریافت گزارش فایل توضیحات: تحقیق آموزش بدمینتون، در قالب فایل Word در 32 صفحه. بخشی از متن فایل: ورزش بدمینتون به عنوان یک بازی پر هیجان…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق مدیریت استراتژیک منابع انسانی (فصل دوم پایان نامه)

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق مدیریت استراتژیک منابع انسانی (فصل دوم پایان نامه) دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق مدیریت استراتژیک منابع انسانی (فصل دوم پایان نامه) دسته بندي : مبانی نظری جزئیات و دریافت گزارش فایل دانلود مبانی نظری…

  • پاورپوینت نهاد‌های مربوط به حقوق بشر در سازمان ملل متحد

    پاورپوینت نهاد‌های مربوط به حقوق بشر در سازمان ملل متحد برچسب ها: وظایف شورای حقوق بشر سازمان مللسایت شورای حقوق بشر سازمان مللکمیسیون حقوق بشر سازمان ملل متحدشورای حقوق بشر سازمان ملل متحدارتباط با سازمان حقوق بشرنام سازمان جهانی برای…

  • پایان نامه نگاهی نو به سرقات ادبی در نقد تطبیقی

    پایان نامه نگاهی نو به سرقات ادبی در نقد تطبیقی دانلود پایان نامه نگاهی نو به سرقات ادبی در نقد تطبیقی دسته بندي : تاریخ و ادبیات جزئیات و دریافت گزارش فایل چکیده ازقدیم،نقدمنبع وسرچشمه­هایی­که یک اثر ادبی در بدو پیدایش،…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق اوقات فراغت جوانان و دانشجویان (فصل دوم پایان نامه)

    ادبیات نظری اوقات فراغت جوانان و دانشجویان,پژوهش های انجام شده در,پیشینه پژوهش اوقات فراغت جوانان و دانشجویان,پیشینه تحقیق اوقات فراغت جوانان و دانشجویان,فصل دوم پایان نامه اوقات فراغت جوانان و دانشجویان,مبانی نظری اوقات فراغت جوانان و دانشجویان دانلود فایل اصلی…

  • دانلود گزارش کاراموزي آماده بررسي روش مکان يابي عيب کابل هاي برق قدرت

    دانلود گزارش کاراموزي آماده بررسي روش مکان يابي عيب کابل هاي برق قدرت برچسب ها: گزارش کاراموزي روشي براي مکان يابي عيب کابل هاي برق قدرت کاراموزي روشي براي مکان يابي عيب کابل هاي برق قدرت کارورزي روشي براي مکان…

  • پاورپوینت اکوپارک

    پاورپوینت اکوپارک دانلود پاورپوینت اکوپارک دسته بندي : شهرسازی جزئیات و دریافت گزارش فایل توضیحات: فایل پاورپوینت آشنایی با اکوپارک ، در حجم 32 اسلاید قابل ویرایش،همراه با یک هدیه ویژه. بخشی از متن: مشخصه بارز شهرها درهزاره سوم میلادی،…

  • ادبیات نظری تحقیق سیاست خارجی قرآن

    ادبیات نظری تحقیق سیاست خارجی قرآن دانلود ادبیات نظری تحقیق سیاست خارجی قرآن دسته بندي : عقیدتی سیاسی جزئیات و دریافت گزارش فایل رويكرد قرآن به جايگاه سياست خارجي طرح اصول سياست ‏ خارجي اسلام از منظر قرآن ، مستلزم…

  • دانلود پاورپوینت با موضوع مشکلات و راهکارهای جذب بارهای جدید در بخش ریلی

    دانلود پاورپوینت با موضوع مشکلات و راهکارهای جذب بارهای جدید در بخش ریلی برچسب ها: پاورپوینت مشکلات و راهکارهای جذب بارهامشکلات پیش رو در جذب بارهای جدیدبخش عملیات ریلیبخش بازاریابی ریلیمهمترین راهکارها در قطارها و ریل ها رفتن به سایت…

  • فضای تهی در معماری اسلامی ایرانی

    فضای تهی در معماری اسلامی ایرانی دانلود فضای تهی در معماری اسلامی ایرانی دسته بندي : معماری جزئیات و دریافت گزارش فایل عنوان تحقیق : فضای تهی در معماری اسلامی ایرانی ویژه رشته : معماری تعداد صفحات تحقیق: 10 فرمت…

  • پاورپوینت صفحات فشرده چوبی و کاربرد های آن

    پاورپوینت صفحات فشرده چوبی و کاربرد های آن دانلود پاورپوینت صفحات فشرده چوبی و کاربرد های آن دسته بندي : صنایع جزئیات و دریافت گزارش فایل توضیحات: دانلود پاورپوینت با موضوع صفحات فشرده چوبی و کاربرد های آن ، در…

  • دانلود مقاله مطالعه ویژگی هاي کیفی پودر گوجه فرنگی در دو نوع خشک کن پایلوتی

    پایان نامه مطالعه ویژگی هاي کیفی پودر گوجه فرنگی در دو,پودر گوجه فرنگی,تحقیق مطالعه ویژگی هاي کیفی پودر گوجه فرنگی در دو نوع خشک کن پایلوتی,خشک کن خورشیدي,خشک کن کابینی,دانلود مقاله مطالعه ویژگی هاي کیفی پودر گوجه فرنگی در دو…

  • پاورپوینت مستند سازي نرم افزار

    پاورپوینت مستند سازي نرم افزار برچسب ها: اصول مستند سازی نرم افزارداکیومنت سازی و تحلیل نرم افزارنمونه مستندات نرم افزاراستاندارد مستندسازی نرم افزارنمونه سند تحلیل نرم افزارابزارهای مستند سازیاستانداردهای مستندسازی نرم افزارانواع روش های مستند سازی رفتن به سایت اصلی…

  • دانلود مقاله نانو عایق VIPتحلیل و بررسی و مقایسه با عایق های معمولی

    VIPتحلیل,بررسی,دانلود,عایق,معمولی,مقاله,مقایسه,نانو,های دانلود فایل اصلی دانلود مقاله نانو عایق VIPتحلیل و بررسی و مقایسه با عایق های معمولی از سایت دانلود فایل چکیده با توجه به مقایسه وضعیت انرژی ایران در سال ۱۳۹۱ با ارقام مشابه در سال ۱۳۸۴ نشان میدهد…

  • پاورپوینت ریاضی دوم دبستان مبحث : اشکال هندسی

    پاورپوینت ریاضی دوم دبستان مبحث : اشکال هندسی برچسب ها: پاورپوینت ریاضی دوم دبستان مبحث اشکال هندسی رفتن به سایت اصلی پاورپوینت ریاضی دوم دبستان مبحث : اشکال هندسی دسته بندي : ریاضی جزئیات و دریافت گزارش فایل مشخصات فایلعنوان:…

  • قالب پاورپوینت ورزش 5

    قالب پاورپوینت ورزش 5 دانلود قالب پاورپوینت ورزش 5 دسته بندي : تربیت بدنی جزئیات و دریافت گزارش فایل قالب پاورپوینت ورزش 5 قالب های پاورپوینت جهت استفاده در جلسات دفاع رساله، پایان نامه، پروپوزال، سمینار و …   اسلاید…

  • مبانی نظری و پیشینه پژوهش مفهوم برنامه ریزی(فصل 2)

    پيشينه پژوهش تاریخچه برنامه ریزی,پيشينه نظري نظریه برنامه ریزی,چارچوب نظري برنامه ریزی آموزشی,دانلود مباني نظري مفهوم برنامه ریزی,فصل دوم پايان نامه ارشد برنامه ریزی,مباني نظري برنامه ریزی شغلی,مباني نظري و پيشينه پژوهش (فصل دو)برنامه ریزی درسی دانلود فایل اصلی مبانی…

  • مبانی نظری و پیشینه پژوهش بازاربورس و روشهاي تامين مالي شرکت ها (فصل دوم)

    pdf,word,پيشينه پژ,پيشينه پژوهش تامین مالی چیست,پيشينه تحقيق روش های تامین مالی,پيشينه نظري تعریف تامین مالی,چارچوب نظري روش های تامین مالی,فصل دوم پايان نامه ابزارهای تامین مالی,مبانی نظری و پیشینه پژوهش بازاربورس و روشهاي تامين مالي (فصل دوم) دانلود فایل اصلی…

  • پیشینه تحقیق خانواده الگو های انفرادی

    پیشینه تحقیق خانواده الگو های انفرادی دانلود پیشینه تحقیق خانواده الگو های انفرادی دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل خانواده الگو های انفرادی روش های آموزش انفرادی آموزش انفرادی و ویژگی های آن آموزش…

  • تحقیق بررسی تمایل جوانان به اعتیاد و علل اجتماعی و عاطفی آن در شهر شیراز

    اعتیاد,تحقیق بررسی تمایل جوانان به اعتیاد و علل اجتماعی و عاطفی آن در شهر شیراز,عوامل اجتماعی عاطفی دانلود فایل اصلی تحقیق بررسی تمایل جوانان به اعتیاد و علل اجتماعی و عاطفی آن در شهر شیراز از سایت دانلود فایل تحقیق…